贵州2024国考招聘公告-国家公务局

　　

　　贵州2024国考招聘公暂未发布，根据历年国考公告发布时间预计：10月公布，发布网站为：国家公务员局(http://bm.scs.gov.cn/pp/gkweb/core/web/ui/business/home/gkhome.html)，收藏查看。黔南各位考生抓紧时间备考国考，国家公务员网提供2024年国考公务员公告，2024年公务员招考考试职位分析，2024年公考招考培训等信息。

历年国家公务员考试公告|职位表下载汇总（20-23年）
年份	公告查看	职位表下载	全国招聘人数	贵州招聘人数	公告发布时间	客服咨询
2023年	公告查看	全国职位表 贵州职位表	3.71万人	652人	2022年10月24日	点击咨询
2022年	公告查看	全国职位表 贵州职位表	31242人	737人	2021年10月14日	点击咨询
2021年	公告查看	全国职位表 贵州职位表	25726人	461人	2020年10月14日	点击咨询
2020年	公告查看	全国职位表 贵州职位表	24128人	361人	2019年10月1日	点击咨询

　　4.(单选题)许多食物在超过120℃的温度下烘焙煎炸烤时，食物中的碳水化合物和蛋白质在高温烹制过程中，很容易产生丙烯酰胺，这种物质对人类健康有潜在危害。为避免摄入过多丙烯酰胺，以下食物最应减少食用的是：

　　A.热茶

　　B.馒头

　　C.炒白菜

　　D.炸鸡

　　解析

　　第一步，本题考查食物健康相关常识。

　　第二步，含碳水化合物和蛋白质的食物在超过120℃的烘焙煎炸烤时会产生丙烯酰胺，丙烯酰胺可致癌。本题的四个选项中，只有D选项“炸鸡”的原材料鸡肉的主要成分是碳水化合物和蛋白质，在制作过程中经过“炸”的过程，并且温度超过120℃。

　　因此，选择D选项。

　　拓展

　　A项：茶叶的主要成分是有机酸、茶多酚等碳水化合物及少量蛋白质，但“泡”茶时，最高水温为100℃，不产生丙烯酰胺。

　　B项：馒头的主要成分是淀粉等糖类，属碳水化合物，但馒头的制作方法是“蒸”，制作过程温度在100℃，不产生丙烯酰胺。

　　C项：白菜中水分占90%以上，且在“炒”的过程中，锅内通常放入少量的油，温度在120℃以下，制作方式并不是“烘焙煎炸烤”，不产生丙烯酰胺。

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