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2020年贵州公务员考试行政职业能力测验试题+解析（2）

2022-12-16 16:33:36 公务员考试网 https://liupanshui.huatu.com/gwy/ 文章来源：六盘水华图

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　　下列食物经过人体口腔能够初步消化的是：

　　A.牛肉和鱼

　　B.鸡蛋和牛奶

　　C.青菜和螃蟹

　　D.米饭和馒头

　　【答案】：D

　　【解析】：第一步，本题考查生物医学知识。

　　第二步，人体口腔中的唾液腺分泌的唾液中含有淀粉酶，可以将食物中的淀粉初步分解为麦

　　芽糖。米饭和馒头富含碳水化合物，属于淀粉类食物，在经过口腔时，可经淀粉酶初步消化。

　　与 D 项表述一致。

　　因此，选择 D 选项。

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